Vilmoskörtepálinka

A körték királya, nem véletlenül, hisz a vilmosban található a legtöbb abból az észterből, amely a fajtára jellemző ízt adja. Szinte kiugrik a pohárból. Parfümös, citrusos. Tökéletesen adja vissza az érett vilmoskörte mindent túlszárnyaló illatát. Kóstolásánál olyan érzésünk lehet, mintha a lédús gyümölcsbe harapnánk. A fajtára jellemző savas viaszosság gyorsan szétterjed nyelvünkön, hogy utána csak a gazdag aromavilágú, fűszeres vilmos karakterek maradjanak hátra.